Cadeaux d’entreprises – Maison EGUIAZABAL

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Cave à vin et Bar à vin à Hendaye – Pays-Basque

Cadeaux d’entreprises

Vous souhaitez remercier vos employés, fournisseurs, clients…

Nous vous proposons la confection de paniers sur mesure !

Informations Pratiques

Horaires d’ouverture :
Lundi : Fermé
Mardi :            10h à 21h
Mercredi :    10h à 21h
Jeudi :           10h à 21h
Vendredi :    10h à 21h
Samedi :       10h à 21h
Dimanche :    Fermé
05 59 48 20 10
3, rue de Béhobie 64700 Hendaye

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maison_eguiazabal

Domaine Bellegarde A Monein (64) 🍇Domaine fami

Domaine Bellegarde
A Monein (64)

🍇Domaine familial centenaire situé au cœur du Béarn sur l'appellation Jurançon. 15 hectares travaillés avec talent par la famille Labasse, en haut de coteaux, des sols argilo-limoneux riches en galets roulés.
Encépagement Gros et Petit Manseng, Camaralet.

👌Des cuvées conviviales et de partage, alliant finesse fraicheur sur les secs et une belle rondeur avec un juste dosage de la surmaturité pour les moelleux.

🍷A découvrir en cave :

◽Jurançon sec 2018 "Énergique"
💯% gros Manseng
Frais, élégant, sur les agrumes et fruits blancs à noyaux

◽Jurançon sec 2019 "Pierre Blanche"
Gros et Petit Manseng / 1 an de barrique
Expressif, fin boisé qui amène la richesse, notes d'épices

🔸Jurançon moelleux 2016 "Historique"
Dominante Petit Manseng
Exotique ! Vivacité et fraicheur

🔸Jurançon moelleux 2017 "Cuvée Thibault"
💯% Petit Manseng / Vinification et élevage en barrique
Complexe, fruits confits, écorce d'agrumes, pêche, fruits exotiques...
Bel équilibre entre la matière et l'élégance

🙏 Merci Maxime (la relève) pour la découverte du domaine et bravo aux parents et à toute l'équipe pour ces belles cuvées 👏

#jurançon #bearn #grosmanseng #petitmanseng #moelleux
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Bodegas Coruña del Conde Castilla y Léon ⏳Le

Bodegas Coruña del Conde
Castilla y Léon

⏳Le domaine est créé par le grand père de Julien, Alberto Lòpez Calvo en 1990, après sa retraite, avec le rêve de travailler ses vignes et de produire des vins selon sa vision, prônant déjà une culture saine et des vinifications sans intrants 🌱

⚡Julien Benhamou Lòpez reprend le domaine en 2014, aidé par sa femme Angélica et son cousin Luis, ils s'occupent de tout, de la culture, de la vinification, la mise en bouteilles, l'étiquetage, le cirage, la vente...

🍇 29 parcelles éparpillées sur 8 hectares, 1000m d'altitude, beaucoup de vignes centenaires, des sols argilo-calcaires à sablonneux. Un climat privilégié avec des contrastes de température qui apportent aux raisins une belle acidité, de la fraîcheur pour une récolte tardive mi-octobre.
On retrouve beaucoup de cépages, Tempranillo, Merlot, Cabernet S, Grenache blanc et noir, Albillo Mayor, Sauvignon, Chasselas...
Culture sans intrants phytosanitaires, labours alternés et décoctions maison.

🍷De la terre à la bouteille, des vinifs naturelles, Julien fait des essais, temps de macération, égrappage ou carbonique, élevage en jarres ou vieilles barriques, repos de quelques mois en bouteilles jusqu'à une dizaine d'année...
A l'écoute de ses envies et de sa récolte, avec passion et uniquement du raisin.

Retrouvez en ce moment en cave :

🍷I'm Natural don't Panic #8
💯% Tempranillo
Avec son joli fruit et ses tanins fondus

🍷 BC⚡2018/2019 DC Carbo Loulou
Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo
Croquant et juteux, beaucoup de fraîcheur

🍷BC⚡DC 2018/2019 CAB.S
💯% Cabernet Sauvignon
Plus de matière, de la mâche et du caractère

🍷Val D Cid
Tempranillo, Cabernet S., Merlot, Albillo Mayor
Structuré, ample avec des tanins soyeux

👏Bravo amigo et merci pour ce super moment.
@bodegascorunadelconde

#coruñadelconde #bcdc #castillayleón
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. Un autel dédié au travail des Pères Chartreux

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Un autel dédié au travail des Pères Chartreux

Chartreuse verte et Jaune
MOF (Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers)
Élixir 1905
9e Centenaire
Génépi traditionnel
Gentiane
Et bien sûr l'élixir végétal...

Vous l'aurez compris à la Maison Eguiazabal nous adulons leurs liqueurs 💛💚

#chartreuse #pereschartreux
#liqueur #frenchartdevivre
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Domaine Hervé Villemade À Cellettes dans le Loi

Domaine Hervé Villemade

À Cellettes dans le Loir-et-Cher

Un des grands noms du milieu des vins naturels, situé au cœur de l’appellation Cheverny, sur des sols de sables et argiles à silex, en agriculture biologique 🌱

🍇La philosophie reste des raisins sains et mûrs, maitrisés sur la culture, le rendement et la récolte, cela permet des vinifications douces et naturelles.

Des vins d’auteurs, nous ressentons la « patte » du vigneron à chaque cuvée. L’école Lapierre 💪

Retrouvez en cave :

🍷Cheverny rouge 2020
60 % Pinot Noir / 40 % Gamay Macération carbonique, élevage en cuve bois
Frais, juteux, sur les fruits rouges et noirs acidulés…

🍷 Vin de France rouge « Côt » 2018
💯% Côt - Macération carbonique, élevage en cuve bois
Gourmand, floral, fruits rouges et noirs, touche d’épices…

◽Cheverny blanc 2019
70 % Sauvignon / 30 % Chardonnay Elevage en cuve
Fraicheur et équilibre, minéralité et agrumes…

◽Vin de France blanc « Orbois » 2019
💯% Orbois ou Menu Pineau
Complexe, un joli « melting pot » floral, fruité, agrumes.
Minéral avec un léger gras, coing, un soupçon oxydatif…

◽Cour-Cheverny « Les Acacias » 2018
💯% Romorantin - 2 ans en fûts
Le caractère mêlé à l’élégance. Un cépage exclusif de cette appellation qui mérite d’être plus connu du grand public.
De belles notes florales et végétales, pomme blet, l’amande, le côté mielleux, fin boisé… Sur une finale fraîche, tendue et saline

#hervevillemade #cheverny
#courcheverny
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Domaine Prieuré-Roch À Nuits-Saint-Georges Ret

Domaine Prieuré-Roch
À Nuits-Saint-Georges

Retour sur dégustation :

🍷Vin de France rouge 2018
💯% Gamay

Nez sur la cerise sauvage, la framboise, l'hysope, la violette, touche d'hibiscus, la fraîcheur du nez annonce du croquant...

La bouche est souple et juteuse, sur les fruits rouges et noirs acidulés, groseilles, mûres, une pointe végétale...

Finale longue, la fraîcheur persiste, entre salivant et confituré.

Super moment !

#vindefrance #gamay #prieureroch
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Le bar est ouvert 🥳 de quoi mettre du baume au

Le bar est ouvert 🥳 de quoi mettre du baume au coeur, nous vous accueillons du mardi au samedi de 10h à 21h avec une belle sélection de vins au verre changeant toutes les semaines ainsi que des assiettes d'épicerie fine préparées avec amour !

Les coups de cœur ❤️ Juin

Pierre 🥂 :
Crémant de Bourgogne
"La Fun en Bulles"
Domaine Anne Gros
Assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté
Un nez sur les zestes d'agrumes, floral avec un bouche crayeuse rappelant l'aromatique, élégance pour une fine finale légèrement briochée.
Digeste, un bon compagnon pour différentes occasions...

Ana 🍷:
Bierzo 2019
"Petalos"
Ricardo Palacios
💯% Mencia
Arômes de fruits noirs mûrs, notes florales et épicées...
En bouche, délicat et soyeux, tanins souples...
Finale sur le fruit frais.
Beaucoup de plaisir

Peio 🍷 :
Coteaux Champenois 2018
"Confiance"
Franck Pascal
Assemblage Pinot Noir et Pinot Meunier
Précis, expressif, juteux, soyeux, finesse, complexité...
Nous sommes totalement conquis !!

Fred 🏵️ :
Vin de France rosé 2020
"L' échappée belle"
Domaine le Bout du monde
75% Syrah, 25% Cinsault
Un rosé vineux et fruité comme je les aime, notes de cerises, grenade, peaux de cassis...
Tout en fraîcheur, c'est naturel et addictif

Guillem 🔥:
Vin de France 2019
"Orbois"
Hervé Villemade
💯% Orbois ou Menu Pineau
Aromatique, floral, l'amande et l'abricot mêlés aux agrumes...
La bouche minérale, un léger gras se développe, coing, un soupçon oxydatif...
Finale ciselée et saline.
Un super canon "nature" !

#cremantdebourgogne #vindefrance #bierzo #coteauxchampenois
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. Domaine de Thalie À Bray (Mâconnais) Le Mâco

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Domaine de Thalie
À Bray (Mâconnais)

Le Mâcon-Bray vous connaissiez ?
🌄 Une appellation située sur le chaînon le plus occidental du Mâconnais avec un relief élevé, entre 250 et 400m d'altitude, exposée aux vents océaniques. Chardonnay pour les blancs, Gamay pour les rouges et rosés.

🍇 Peter Gierszewski, artisan vigneron, crée ce petit domaine familiale en 2009. Gâté par la diversité des sols, les raisins s'expriment sur différents terroirs, argilo-calcaire, marnes ou granitique.
Une agriculture biologique 🌱, études des relations entre l'environnement et le mode de vie et recherche de l'énergie et la vitalité des sols.

🍷 Vinifications peu interventionnistes, levures indigènes, pas de filtration ou de collage, des élevages courts en cuve ou en fût ne marquant pas le vin,sans intrants.

Délectez-vous en cave :
🍷 Mâcon-Bray rouge 2019 "Mégalithe"
💯% Gamay en grappe entière, élevage 10 mois en demi-muids, vin racé, cerise et épices avec sa touche saline...
🍷 Bourgogne rouge 2019 "Balancin"
💯% Pinot Noir en grappe entière, élevage 10 mois en fût, vin aérien et élégant, violettes, griottes...
⚪ Mâcon-Bray blanc 2019 "Atout Vent"
💯% Chardonnay, élevage en cuve, un vin frais, fruité, notes d'agrumes...
⚪ Mâcon-Bray blanc 2019 "Les Pierres Levées"
💯% Chardonnay, élevage 12 mois sous bois, vin fin, notes de poires et amandes, finale saline....

#domainedethalie #maconbray
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. Domaine des Vignes du Maynes À Cruzille Quel p

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Domaine des Vignes du Maynes
À Cruzille

Quel plaisir de retrouver les vins du domaine.

🌄 Un terroir qui n'a connu qu'une agriculture respectueuse depuis l'an 910. Acquis par la famille Guillot en 1952, c'est donc 3 générations qui affûtent l'amour de la terre, et dame nature le leur rend bien !

🍇 7 hectares aujourd'hui en agriculture biodynamique sur des sols divers allant des argiles aux calcaires ou granitiques. Des tailles, travaux et soins spécifiques selon les parcelles laissant le terroir guider le raisin.

🍷 Vinifications sans intrants, des vins stables, précis, semi-carbo pour les rouges développant une finesse aromatique et du soyeux en bouche, des élevages qui ne marquent pas le vin, les blancs sont emplis de fraîcheur et mineralité.

En cave :
🍷 Mâcon rouge "Sélection Massalle" 2017
🍷 Bourgogne rouge "Les Crays" 2018
🍷Vin de France "Megamix" 2018
⚪ Mâcon Cruzille blanc "Au Quin Château" 2018

👏🍇🍷🔥

#vignesdumaynes #bourgogne #macon
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. Domaine Le Bout du Monde Jajakistan 🔥 Les no

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Domaine Le Bout du Monde
Jajakistan

🔥 Les nouveaux millésimes des pépites de chez Édouard Laffitte sont arrivés !!!

Toujours aussi talentueux, des vins vivants, juteux, croquants et complexes.

#leboutdumonde #jajakistan
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Domaine des Comtes Lafon Réception du millésime

Domaine des Comtes Lafon

Réception du millésime 2018 🔥

✨Un domaine mythique parmis les plus renommés de la Bourgogne. Dominique Lafon possède ce talent de transmettre l'émotion avec l'expression authentique et pure, de son vivant terroir.

🍇 Un millésime de vigneron où "ceux qui font bon feront bon"...
Les amoureux des blancs du domaine trouveront des Meursault gardant la griffe Lafon, jonglant selon les cuvées entre précision aromatique, sensualité, puissance, profondeur, élégance et mineralité.
Les rouges gardent une belle profondeur, finesse et personnalité.

🍷Avec fierté, nous vous proposons en cave :
Meursault et Meursault Clos de la Barre, Meursault 1er Cru Charmes / Bouchères / Porusots
Monthélie-Les-Duresses, Volnay, Volnay 1er Cru Santenots du milieu

#comteslafon #meursault #vinsrares
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Visite Domaine Les Carmels AOC Cadillac-côtes-de

Visite

Domaine Les Carmels
AOC Cadillac-côtes-de-bordeaux

Un lieu où il fait bon vivre 🌄 on remarque tout de suite que la vigne s'y sent bien elle aussi 🌱 6 hectares au coeur d'une belle nature avec des sols riches et variés, en agriculture biologique, favorisant l'environnement pour "accompagner" la vigne.

Sophie et Yorick Lavaud amorcent leur 1er millésime en 2010, passionnés, l'objectif des deux cuvées du domaine est d'amener le fruit en rapport avec son terroir, de développer son expression, sa maturité, sans trop le marquer dans son élevage. C'est réussi !

Faites leur confiance et retrouver en cave :

🍷 Cadillac rouge "Les Caprices"
💯% Merlot, élevage court en cuve inox.
Fruité, belle expression du Merlot avec de la structure, fine vivacité en finale.

🍷 Cadillac rouge 2018 "Les Vendanges"
2/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc
Élevage de plus d'un an en barrique et amphore.
Un fruit noir, mûrs, plus concentré, tannins veloutés, beaucoup de finesse et promettant une belle garde.

Un Malbec en amphore arrive bientôt 🔥

D'autres projets sont en cours au domaine comme des raisins de table ou du maraîchage et nous leur souhaitons plein de bonheur dans leurs aventures.

Merci Yorick et Christelle pour l'accueil et ce bon repas maison. On viendra faire le plein de légumes et de bonne humeur 🙂

@domainelescarmels
#cadillaccotesdebordeaux
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Domaine La Renouée À Cadillac La renouée des o

Domaine La Renouée
À Cadillac

La renouée des oiseaux est une plante qui a l'image du vigneron Guillaume Dussans, s'implante où elle l'entend, en total liberté, tenace, utile à son environnement et parfois même médicinale 🙂

Guillaume crée le domaine en 2019, passionné et technicien, les vins sont parfaitement maîtrisés dès le 1er millésime.

Un très beau terroir d'environ 5 hectares dont des sols de graves rouges. Amoureux des cépages oubliés, 17 cépages sont maintenant plantés 😳 Castets, Prunelard, Courbu Noir, Bouchalès, Abouriou, Merville, Saint Macaire, Mancin... 🛸

Une agriculture saine, biologique, principe biodynamique, une évidence pour lui 🌱
Le chai est dans l'ambiance vin de garage, pressoir semi-automatique en bois, des fermentations et élevages en barriques et demi-muids, du laiton et du cuivre pour patiner les tanins....

À absolument découvrir en cave :

🍷 Vin de France rouge 2019
💯% Cabernet Sauvignon
Eraflé, baies entières façon carbonique "borjeaulaise", élevage en demi-muids.
Fruits rouges et noirs mûrs, bel équilibre et jolie tension.

Vin de France blanc 2019
"Les vieux Sémillons"
85% Sémillon, 15% Sauvignon
Assemblage de Sémillons pressurés et d'autres macérés. Élevage en vieilles barriques.
Gastronomique, fruité et minéral, épicé et gras en attaque puis fraîcheur et tension en finale.

Vin de France demi-sec 2019
"Été Indien"
Assemblage de Sémillon et Sauvignon
Sucrosité très équilibrée, mirabelle, coing, abricot... Un bon compagnon pour les accords

Vin de France de macération 2020
"Naturelle" sans soufre ajouté
💯% Sauvignon Gris
Une bombe de fruits, un peu d'exotisme, tanins souples...
Vin de copains et de terrasses ensoleillées.

Merci Guillaume pour ce joyeux moment, la maison Eguiazabal est conquise !

@larenouee
#bordeaux #vindefrance

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. Domaine Richeaume À Puyloubier Ça sent bon l

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Domaine Richeaume
À Puyloubier

Ça sent bon la Provence, situé non loin de la Montagne Saint Victoire qui apporte un microclimat particulier sur sol argilo-calcaire.
À l'écoute de son environnement, en agriculture biologique 🌱, un terroir vivant, recherche de rendement faible pour une qualité optimale, sans intrants lors des vinifs et élevages en barriques 👏

Retrouvez en cave :

🍷IGP Méditerranée rouge 2017 Tradition
Dominante de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo, Merlot.
Belle matière, l'harmonie du fruit mûr et de la fraîcheur.

🍷IGP Méditerranée rouge 2019
💯% Carignan
Élégant, souple et précis !

IGP Méditerranée blanc 2020
Vermentino, Grenache, Sauvignon, Viognier
Ciselé, frais et salin.

#domainericheaume
#igpmediterranee
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. Domaine Ray-Jane Le Castellet dans le Var Mené

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Domaine Ray-Jane
Le Castellet dans le Var

Mené par la famille Constant, un domaine historique remontant à 1288, sur les appellations Bandol et IGP Var, en agriculture biologique 🌱, le moins d'intrants possible, des vieilles vignes, du classicisme, des rouges structurés en gardant de la fraîcheur, des blancs aromatiques et rafraîchissants, des rosés complexes et fins...

Retrouvez en cave

🍷Bandol rouge 2015, composé essentiellement de Mourvèdre avec une peu de Grenache / Cinsault
De la structure !

🍷 Vin de Pays du Var rouge 2014
💯% Mourvèdre
Riche, gardant de la fraîcheur.

Bandol Rosé 2019 en assemblage de Mourvèdre / Grenache et Cinsault
Élégant, long et complexe.

Vin de Pays du Var blanc 2019
Cépage oublié !
Sec et fruité, ensoleillé.

#domainerayjane
#bandol
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En visite au Pays Basque, retour sur une superbe d

En visite au Pays Basque, retour sur une superbe dégustation avec ✌️ talentueux vignerons Champenois

🥂Pertois-Moriset au Mesnil sur Oger, des terroirs répartis sur la Côte des Blancs et les Coteaux du Sezannais.
12 cuvées, une très belle expression du Chardonnay et une vaste palette de dégustation selon les cuvées :
🍾La fraîcheur et le fruit de "l'Assemblage" 🍾La finesse et la gourmandise du "Rosé Blanc" 🍾La vivacité et la salinité du mono-village "Villeneuve"🍾La complexité alliant richesse, fruits et mineralité du lieu-dit "Les Hauts d'Aillerands"...

🥂 Moussé Fils à Cuisles dans la Vallée de la Marne. Le Pinot Meunier est son identité, terroir avec de l'argile verte, un gros travail pour limiter l'impact environnemental et des vinifs avec le moins d'interventions possible.
Le meunier s'exprime différemment selon les cuvées :
🍾 Gourmand et équilibré sur "l'Or d'Eugène" 🍾Le caractère et la tension d'un "Rosé Effusion" 🍾Frais et racé sur "Les Vignes de mon Village"...
Un Ratafia dantesque !

Retrouvez ces vignerons terroiristes en cave, appartenant à un regroupement "Un Voyage en Champagne" avec Rémy Massin, Hugues Godmé, J.M Goulard, Vilmart &Cie...

Bravo messieurs 👏 et merci 🙏

#pertoismoriset
#champagnemoussefils
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. Domaine Ramonet À Chassagne-Montrachet Visite

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Domaine Ramonet
À Chassagne-Montrachet

Visite rapide mais intense toujours dans la bonne ambiance pour déguster les 2018

Porté par l'élégance et le juste dosage du bois. Les vins présentent une précision incroyable qui insuffle une personnalité à chaques cuvées.

Trêve de flatteries, vous connaissez la réputation remarquable du domaine.

Parlons un peu des vins sur ce millésime 2018.
▪️Côté blanc la richesse est de mise au niveau aromatique, la bouche parfois généreuse a su garder de la fraîcheur et annonce une excellente garde.
▪️Les rouges ne sont pas en manque, de l'équilibre et une belle concentration.

Quelques coups de ❤️ sur 2018 pour le Chassagne 1er Cru Les Ruchottes, une belle rondeur, très équilibré, long et élégant / le Puligny 1er Cru Champ-Canet, joli fruit avec une attaque franche et une finale saline / le Grand Cru Montrachet est TRÈS prometteur / en rouge le Chassagne présente un joli mordant sur des fruits rouges sauvages...

Merci pour cet accueil chaleureux !

Découvrez les 2017 en cave 💪

#domaineramonet #montrachet
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. Domaine François Raveneau À Chablis Réceptio

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Domaine François Raveneau
À Chablis

Réception des millésimes 2018 💪

Ce millésime Chablisien est un bijoux, qualité, quantité, une vendange saine et à juste maturité...
Les vins s'annoncent très prometteurs autant sur le profil de l'expression, de la générosité (avec une fraîcheur préservée), que sur le potentiel de garde.

#francoisraveneau #chablis
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Visite Domaine François Gaunoux À Meursault Do

Visite
Domaine François Gaunoux
À Meursault

Domaine familial mené aujourd'hui par Claudine Gaunoux et Jean-Pierre Tournier.
Propriétaires à 💯%, une dizaine d'hectares et une philosophie : Pas de Bois 😯

Alors me direz-vous, les vins ne se gardent pas... 🤔
Si ! Car un beau terroir, une culture et des vignobles de qualité, du savoir faire et l'art des vinifs permettent aux vins de s'exprimer pleinement, jeunes comme vieux !

Les vins sont égrapés, un pressoir de compet' limitant l'oxygénation, mise en cuve pendant un peu moins de 2 ans.
Filtrés pour avoir un bel aspect brillant.

Le principe leur permet d'avoir une grande vinothèque, un labyrinthe de millésimes 🍷

En appellations Meursault et Meursault 1er Cru (La Goutte d'Or et Le Clos des Meix Chavaux)
Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches Volnay 1er Cru Le Clos des Chênes
Pommard et Pommard 1er Cru (Les Rugiens / Les Épenots et Les Grands Épenots)

Dégustation des 2019 et de vieux millésimes Goutte d'Or 1999, Épenots 1996, Rugiens 2001... Sublimes !

À découvrir en cave 👍

@claudinegaunoux
#francoisgaunoux #pommard #meursault #volnay #closdesmouches
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. Domaine Jean-Louis Chave Les 2018 sont arrivés

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Domaine Jean-Louis Chave

Les 2018 sont arrivés !

Une année précoce où il fallait garder son sang-froid, ce que les grands vignerons comme Jean-Louis Chave savent faire parfaitement.

Une année chaude mais un profil qui annonce une jolie finesse des tanins, sans dureté 👏

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Domaine Arletaz À Opoul-Perillos Benoît et Amé

Domaine Arletaz
À Opoul-Perillos

Benoît et Amélie Arletaz, élaborent des vins d'une belle fraîcheur dans les Corbières Catalanes.
9 hectares / 1er millésime en 2014 / agriculture bio 🌱 sans soufre ajouté.

🍷Vin de France rouge "Manon" 2019
Carignan / Grenache / Mourvèdre
6 mois en foudre de 600L

Vin de France blanc "Mascha" 2019
Macabeu / Grenache
Cuve béton et 1/3 en barriques pendant 12 mois.

Pas de Full Color rosé 3 Grenaches cette année tout à été vendu 😭, il nous reste quelques bouteilles de 2019 pour les amateurs !

#domainearletaz
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