Nous avons le plaisir de vous convier à une soirée vigneronne en compagnie de Yorick et Sophie Lavaud du Domaine Les Carmels.

Petit domaine situé à Langoiran, sur les hauteurs de Cadillac Côtes de Bordeaux, ils travaillent en agriculture biologique et élaborent des vins avec le moins d’intervention possible.

Des vins vibrants, pleins d’énergie et surprenants, qui bousculent les idées reçues sur les vins de Bordeaux.

Au cours de cette soirée, vous aurez l’occasion de rencontrer ces vignerons passionnés, de découvrir leur approche du vin et de déguster plusieurs cuvées du domaine, accompagnées d’une planche gourmande en accord avec leurs vins.

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Tenemos el placer de invitarles a una velada vinícola en compañía de Yorick y Sophie Lavaud del Domaine Les Carmels.

Pequeña bodega situada en Langoiran, en las colinas de Cadillac Côtes de Bordeaux, trabajan sus viñas de manera ecológica y elaboran vinos con la mínima intervención posible, para dejar que la uva y el terruño se expresen plenamente.

El resultado: vinos naturales, vibrantes, llenos de energía y a veces sorprendentes, que desafían las ideas preconcebidas sobre los vinos de Burdeos.

Durante esta velada, tendrán la oportunidad de conocer a estos apasionados viticultores, descubrir su enfoque del vino y degustar varias añadas de la bodega, acompañadas de una tabla de picoteo cuidadosamente pensada para armonizar con los vinos.